満載焼肉ぎゅうぱち社長のブログ

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先日DMを発送致しました。約3千通。
いつもは千円の金券としてご利用頂けるようになっておりますが、
今回忘年会・新年会のシーズンと言うこともあり、
更にご利用して頂きたく、二千円券と致しました。

　さて、いつもより千円分多く値引きをいたしますので、
当然店として利益は少なくなるわけですが、ここで一考察。
便宜上、組単価は１万円、原価率４０％、
いつもの千円券の場合回収率が10％とします。

その場合、粗利益は
300通（3000通×10％）×（1万円×60％−千円）＝150万円
になります。
金券を二千円券にした事により150万円の粗利益を上回るには、
回収率をA%ととすると、
150万円＜300通×A％×（1万円×60％−二千円）
を満たすA%の回収率が必要です。
これを解くと　12.5 いつもの千円券のおよその回収率10％と比べて
12.5％の回収率が無ければ二千円券にした意味が無くなります。

一組当りの粗利益が５千円から４千円に減るわけですから、
まさしく５千/４千＝12.5％/10.0％と同値になります。
３千円引きにして一組当りの粗利益を３千円にすると、
５千/３千＝16.7％/10.0％ですので、
千円券の場合以上の粗利益を出すには
回収率A%は16.7％以上が必要です

＊2011年11月投稿分の再投稿です。